?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что-то пошло не так - 2

Как вы, дорогие мои, наверное помните, «самый великий крестьянин Всея Руси» продаёт свои магазины под легендой «во всём виновыты пидарасы». Хотя истинная причина, как мне кажется совсем другая – хлеб по 1600 рублей за буханку почему-то не пошёл. Но и у родственника «великого крестьянина» - «великого сыровара» Сироты дела тоже мягко говоря не айс. Слёзно просит лояльную аудиторию подкинуть деньжат на предзаказы



И наконец-то до него допёрло, что...



…По ценообразованию - не получается физически его сделать дешевле в условиях маленькой сыроварни и фермы с высокой кредитной нагрузкой и себестоимостью. Если вырастем - будем дешевле. По доставке - я не потяну, считал и думал - не выходит, а отправлять Почтой России просто нельзя...



То есть сначала влез в кредиты по самый кумпол, а потом начало доходить, что по такой отмороженной цене его т.н. «сыр» нахрен никому не упёрся. Бизнес по-русски, чё.

Кстати, как выяснилось из комментов, Customer Servise у Сироты на пещерном уровне, что совсем не удивительно. А разумные люди правильно пишут, что само название «русский пармезан» это как «советское шампанское» - ложь по определению.

Как бы Сирота не обратился «за поддержкой для штанов» к госбюджету. По многим параметрам пролазит для такого дела.

Источник.

Comments

( 73 comments — Leave a comment )
_dmi_
Nov. 8th, 2017 09:20 am (UTC)
Ну, по-моему, это всё, что надо знать о поддержке сельского хозяйства. Если бы взлетело - то "русский пармезан", в принципе, опция-то неплохая. Надо как-то начинать строить культуру сыроварения.
А так он думал, что свой, даже козу меркель назвал.
t_itanium
Nov. 8th, 2017 09:39 am (UTC)
Пармезан в принципе русским быть не может, как шампанское советским, а коньяк молдавским или армянским. Начали с главного - с тотального вранья.

Никакой культуры сыроварения здесь отродясь не было и не будет.
(no subject) - ext_3749024 - Nov. 8th, 2017 01:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 01:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nimfei - Nov. 8th, 2017 02:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 4at_ina - Nov. 8th, 2017 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - leostrog - Nov. 8th, 2017 06:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - derser1 - Nov. 9th, 2017 07:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 9th, 2017 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - belrus1988 - Nov. 10th, 2017 06:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - opiat_dvoika - Nov. 9th, 2017 06:32 pm (UTC) - Expand
ixtiandrov
Nov. 8th, 2017 09:20 am (UTC)
Про "крестьянина" было все ясно - у него тяжелый случай.
Сирота делает а потом думает. Но делает же. Притом хаять может каждый, сидя в офисе, а самому все бросить и начать производство с нуля это уже другое.
t_itanium
Nov. 8th, 2017 09:40 am (UTC)
Ну так поддержите свои кровным рублем. Он же делает. Правда дорогущее говно, но ведь делает. В РФ всегда почему то важнее был процесс, а не результат
(no subject) - ixtiandrov - Nov. 8th, 2017 10:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ixtiandrov - Nov. 9th, 2017 10:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - navuhodonosor1 - Nov. 8th, 2017 12:33 pm (UTC) - Expand
zloy_sok
Nov. 8th, 2017 09:33 am (UTC)
Доказательство того, что сложно делать в РФ бизнес без необходимой и доступной структуры, даже если сильно захочешь. Кредиты, доставка, производство... Чтобы это глобально изменить, нужно менять всю обстановку в РФ, но увы, "стабильность" на пороге.
Этот деятель хоть попытался что-то делать, а не тупо нефть сосал и бюджет на откатах пилил.
t_itanium
Nov. 8th, 2017 09:41 am (UTC)
Все это доказывает лишь тупость и жадность отдельных персонажей
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 01:53 pm (UTC) - Expand
(no subject) - catscrossing - Nov. 8th, 2017 01:54 pm (UTC) - Expand
4at_ina
Nov. 8th, 2017 09:42 am (UTC)
Вряд ли ему дадут поддержку бюджета, бюджету и самому впору поддержки просить, только не у кого, кругом враги.
А вот с логистикой у фермера картинка куда интереснее. Сыр он хочет делать в Тверской области, а молоко закупать в Калужской.
t_itanium
Nov. 8th, 2017 09:44 am (UTC)
И хочет чтобы за "сыром" сами все к нему перлись в Истру

Наглости попросить денег у бюджет у него хватит. Типаж подходящий, могут и отвалить
(no subject) - 4at_ina - Nov. 8th, 2017 09:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - navuhodonosor1 - Nov. 8th, 2017 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 4at_ina - Nov. 8th, 2017 02:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 4at_ina - Nov. 8th, 2017 02:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 03:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 4at_ina - Nov. 8th, 2017 03:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 03:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ext_3749024 - Nov. 8th, 2017 01:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 4at_ina - Nov. 8th, 2017 02:26 pm (UTC) - Expand
metsuyan
Nov. 8th, 2017 10:04 am (UTC)
аэропланЪ Можайского
ну грустно, хотя и предсказуемо было на 146%
t_itanium
Nov. 8th, 2017 10:06 am (UTC)
Re: аэропланЪ Можайского
Чего грустного то?
Re: аэропланЪ Можайского - metsuyan - Nov. 8th, 2017 10:44 am (UTC) - Expand
Re: аэропланЪ Можайского - metsuyan - Nov. 9th, 2017 06:03 am (UTC) - Expand
Alexandr Slade
Nov. 8th, 2017 12:04 pm (UTC)
//"а отправлять Почтой России просто нельзя..."

Я так понимаю, потребитель в таком случае получит уже не пармезан, а бри или камамбер, а то и рокфор? Все будет зависеть от скорости доставки? )
t_itanium
Nov. 8th, 2017 01:52 pm (UTC)
Из Италии Пармезан нормально доезжает
ext_3749024
Nov. 8th, 2017 01:10 pm (UTC)
Ну этот хотя бы кредитов набрал, т.е. понятно почему такая цена. А Стерлигов? Ведь он наверника не с пустым карманом биржу закрывал.
(Deleted comment)
t_itanium
Nov. 8th, 2017 01:54 pm (UTC)
Спросите у Сироты :)
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 02:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 02:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 02:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 03:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 03:33 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 02:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 02:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - neoptolem - Nov. 8th, 2017 02:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 03:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - paukrus - Nov. 8th, 2017 10:18 pm (UTC) - Expand
nimfei
Nov. 8th, 2017 02:37 pm (UTC)
Вопрос в спросе на хороший сыр. А спроса нет. Мне нравятся сыры типа Монстер, Сент-Нектер, но ведь другие нос воротят от них.
Так что, пошехонский и российски - их всё.
t_itanium
Nov. 8th, 2017 03:14 pm (UTC)
Какая связь между хорошим сыром и Сиротой?
(no subject) - nimfei - Nov. 8th, 2017 03:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 8th, 2017 03:50 pm (UTC) - Expand
ironmine
Nov. 8th, 2017 11:38 pm (UTC)
Зачем мне этот сиротский сыр за 2 тыс. руб./кг (я так понял, что это цена даже без пересылки), если испанский овечий сыр, заказанный с JamonShop, обходится также 2 тыс. руб./кг (с учётом пересылки из Испании).
kirillagafonov
Nov. 9th, 2017 01:15 pm (UTC)
У Сироты отличные по качеству и вкусу сыры, я имею возможность сравнивать с Германией, Швейцарией, Францией, США и т.д. Покупаю второй год, в том числе и по предзаказу. Обычно беру Колмогоровский, он по предзаказу обходится 800 рублей за килограмм головка.
Сейчас у него несколько точек по Москве, где можно как покупать готовый, так и получать предзаказанный сыр. Точку можно выбрать какую угодно. У меня дача недалеко от сыроварни, и я наблюдал за процессом становления практически с самого начала. Кроме меня, приезжали швейцарцы с инспекцией, приезжали немцы из "Галилео" снимать передачу о нем, еще кто-то. Его сыры получили дипломы на международных сырных ярмарках. Технологом у него работает человек, который проработал сыроваром лет 15 в Германии :)
Сейчас он построил коровник, и вроде уже первая коровка отелилась. Некоторые позиции его сыров в выходные проблематично купить, быстро разбирают.
Проблема отечественных сыроваров в дороговизне и недостаточном количестве сыропригодного молока. Считается удачей, если удается купить молоко по 35 рублей за литр. Соответственно только по молоку себестоимость около 350 рублей.
Для мелких сыроделов молоко много дороже, от 80 рублей за литр коровьего, не редкость и 120 рублей, козье от 150 (цены московского региона).
Мне вообще тема сыра очень интересна, и вот что примечательно, практически никто из сыроделов не испытывает проблем со сбытом своей крафтовой продукции. Планирую и сам этим заняться после переезда в деревню.

P.S. Лично я разделяю для себя позицию тех, кто производит, и тех, кто перепродает.
t_itanium
Nov. 9th, 2017 04:08 pm (UTC)
Вам лечиться надо. Мутантом стали, если говно от Сироты кажется лучше чем швейцарские сыры.

Кроме шуток.
(no subject) - kirillagafonov - Nov. 9th, 2017 04:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - t_itanium - Nov. 9th, 2017 05:04 pm (UTC) - Expand
gonop
Nov. 9th, 2017 04:35 pm (UTC)
Год назад, в Владимирской области было множество плакатов "поддержим отечественного производителя".
Зашел в магазин, из молочного - больше половины, это именно местные производители. Купил сырков творожные. Пока ел, прочитал состав. Оказалось, все они были с пальмовым маслом.
В следующий раз в магазине пересмотрел состав всех сырков. Все они были с пальмовым маслом! То же самое было и с другими молочными продуктами. Так что этот лозунг про поддержку отечественного производителя - для лохов! Больше я то говно не покупал.
Тут в комментариях была цена молока, типа 80-150 рэ за литр.
Валио дешевле выйдет.
t_itanium
Nov. 9th, 2017 04:44 pm (UTC)
Для меня давно уже местное главный критерий исключения при покупке. Фтопку отечественных производителей
( 73 comments — Leave a comment )

Profile

t_itanium
t_itanium

Latest Month

December 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com